Cette saison, des vignes ont fait leur apparition dans nos jardins. Une belle occasion de découvrir un univers méconnu et d’en apprendre davantage sur les cépages qui composeront peut-être, un jour, le vin de la Bourbansais !
un cépage noir qui promet des vins rouges profonds, aux arômes de cassis, de mûre et aux notes épicées.
originaire d’Allemagne, ce cépage noir se distingue par sa maturité relativement précoce et ses arômes de fruits noirs, notamment de cassis et de cerise.
ce cépage blanc offre des vins frais et aromatiques, aux notes florales et fruitées, évoquant notamment les fruits exotiques.
avec sa robe rouge intense, ce cépage noir développe des arômes de fruits noirs accompagnés de notes épicées. Il est apprécié pour l’équilibre et la structure de ses vins.
ce cépage blanc séduit par son profil très parfumé, mêlant des notes de muscat, de fleurs blanches et d’agrumes.
ce cépage aux baies gris-rosé permet d’élaborer des vins blancs aux reflets dorés, marqués par des arômes d’agrumes et de fruits à chair blanche.